Friday, 1 August 2008

RING MY BELL MARTINI (singature drink)




ITALIAN VERSION(scroll down for the english one)
INGREDIENTI:
2 Oz Bombay Gin
Polpa di 1/4 di arancia
Circa 1/4 di un peperone rosso da insalata medio-piccolo (a dadini)
1/2 pesca (a dadini)
1 cucchiaino da thé di zucchero bianco

METODO:
Pestare gli ingredienti (eccetto il Gin) in un mixing glass
Aggiungere il Gin and mescolare leggermente prima di aggiungere il ghiaccio
Aggiungere il ghiaccio e shakerare vigorosamente
Filtrare con strainer e passino a maglia fine in un cocktail glass precedentemente raffeddato
Decorare con una fettina di peperone rosso



ENGLISH VERSION
INGREDIENTS:
2 Oz Bombay Gin
Pulp of 1/4 of an Orange
About 1/4 of a small red bell pepper (diced)
Half a peach (diced)
1 teaspoon of granulated sugar

METHOD:
Muddle ingredients (except Gin) into a mixing glass
Add the Gin and stir a little before adding the ice
Add ice and shake vigorously
Fine strain into a pre-chilled cocktail glass
Garnish with a slice of red bell pepper

3 comments:

Tiare said...

Hi! This cocktail looks real nice! i like to use paprika in drinks. Nice to have this one to try out, thanks for the recipe!

Tiare said...

Hi! very interesting drink, i really like the flavor of muddled Bell pepper.
Thanks for the recipe!

Massimo La Rocca said...

Hi Tiare your blog looks awesome tnx a lot!