Thursday, 12 March 2009

The Blazing "Irish Coffee-less"





IT: Un piccolo esperimento usando la tecnica del "blazing" con il Bushmills "Smooth Mellow" dopo una chiacchierata su distillati e infusioni rapide con il Brand Ambassador della Diageo Irlanda nella sua visita a Roma per cercare di ricreare l'aroma dell'Irish Coffee ma senza effettivamente usare..caffé liquido.

Anche con il Black Bush é un'ottima accoppiata..

Irish Whiskey
Chicci di Caffé
Anice stellato
Cannella in polvere
Zucchero liquido

ENG: Just a little blazing experiment with Bushmills "Smooth Mellow" after spirits and fast infusions chattin' with Ireland's Diageo Brand Ambassador Martin Duffy in Rome to try and re-create Irish Coffee aroma without actually using...liquid coffee.

Black Bush will be an excellent combo too..

Irish Whiskey
Coffee beans
Star Anise
Powdered Cinnamon
Simple syrup

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